ئوفلين موجود در قهوه، سبب کاهش علائم ابتلا به آسم و سرطان کولون (روده بزرگ) مي‌شود.
مصرف قهوه توسط دانش‌آموزان در زمان امتحانات سبب هوشياري و بالا بردن قدرت يادگيري و استدلال آنان مي‌شود و اثر داروهاي ضد درد را به ويژه در افرادي که دچار دردهاي ميگرن هستند را افزايش مي‌دهد.
اين نوشيدني اثرات متفاوتي بر روي زنان و مردان دارد؛ به طوري كه ريسک ابتلا به سنگ کيسه صفرا، مثانه و ناراحتي‌هاي قلبي را در مردان کاهش مي‌دهد.
قهوه منبع غني از آنتي اکسيدان (ماده ضد سرطان) است و انرژي زاي بسيار خوبي براي شروع يك روز با نشاط است.
